2008-10-18 ワイングラスの管理に困る今日この頃。 今夜は豚肉ハンバーク with ピーマン。 ステーキソースを肉汁と絡めて。 ワインは SAINT COSME [2006] "LES DEUX ALBION" Cotes-Du-Rhone この前のConcenigoも美味しかったけど、このサン・コムもウンマイ。 ステーキハンバーグとの相性は抜群。 あー。 ワインなくなったー。 セラー可哀想ー。